Question

【題目】醋的主要成分是醋酸，其化學式為CH3COOH。醋不僅是調味品，而且有較強的滅菌、抑毒的作用。小明為判斷家中的9°米醋含酸量是否合格，取l00mL米醋（見標簽）于錐形瓶中，然后再向錐形瓶中逐漸加入一定溶質質量分數的碳酸氫鈉溶液，反應過程中，當加入碳酸氫鈉溶液的質量至以下數值時，對充分反應后錐形瓶中剩余物質的質量進行了記錄，測得的部分數據如下，請根據有關信息回答問題：（提示：化學方程式為CH3COOH+NaHCO3=CH3COONa+H2O+CO2↑）

加入碳酸氫鈉溶液質量（g）	25	50	100	155	175
錐形瓶內剩余物質質量（g）	123.9	147.8	195.6	248.4	m

（l）醋酸中碳、氫、氧三種元素的質量比為_________。

（2）l00mL米醋與足量碳酸氫鈉溶液反應產生的二氧化碳質量為_____g，表中m 的數值為____。

（3）請通過計算判斷該產品含酸量是否合格？（寫出計算過程）

Answer 1

【答案】（1）6:1:8（2分）（2）6.6（2分）268.4（2分）（3）9.0g, 產品合格。

【解析】（l）醋酸中碳、氫、氧三種元素的質量比為12×2:4：16×2=6:1:8；

（2）據質量守恒定律可知反應前后物質的總質量不變，所以l00mL米醋與足量碳酸氫鈉溶液反應產生的二氧化碳質量為100+100g-248.4g=6.6g；分析數據可知加入150g碳酸氫鈉溶液時，產生二氧化碳的質量為：6.6g，但是加入155g碳酸氫鈉溶液產生二氧化碳的質量仍為6.6g，說明醋酸已經完全反應，表中m 的數值為268.4g；設100mL醋酸溶液中醋酸的質量為x

CH3COOH+NaHCO3=CH3COONa+H2O+CO2↑

60 44

X 6.6g

60/x=44/ 6.6g x=9g 與標簽比較知，產品合格。