Question

2004年春發生在安徽阜陽的“劣質奶粉事件”震驚了全國．由于劣質奶粉蛋白質含量極低，有許多嬰兒的身體受到不同程度的損害，幾百個嬰兒因食用劣質奶粉而成為“大頭娃娃”．就此事件，利用所學生物學知識，下列有關說法錯誤的是（ ）
A．蛋白質是構成人體的基本物質
B．人體的生長發育離不開蛋白質
C．組織細胞的更新離不開蛋白質
D．蛋白質是人體內最重要的供能物質

Answer 1

【答案】分析：此題主要考查的是蛋白質對于人體的作用，據此作答．
解答：解：糖類、脂肪、蛋白質都是組成細胞的主要物質，并能為生命活動提供能量．糖類是主要的供能物質，能為人體提供能量；蛋白質是構成人體細胞的基本物質，與人體的生長發育以及細胞的修復和更新有重要關系，也能提供少量的能量；脂肪是備用能源，一般存儲在皮下備用．可見D符合題意．
故選：D
點評：掌握糖類、脂肪、蛋白質等有機物的主要作用，重點了解蛋白質的知識，結合題意，即可解答．