分析：考查魚在水中生活的呼吸的特點：魚的呼吸器官是鰓，水從口進出，水中的溶解氧進入血液中，使血液中的含氧量增加，而血液中的二氧化碳被排入水中，使由靜脈血變為動脈血，然后水從鰓蓋后流出，完成了一次氣體交換．
解答：解：A、魚的體表有鱗片能分泌粘液可以減少水的阻力，為錯誤項．
B、魚的呼吸器官是鰓，是由許多的鰓絲組成的，由于里面含有大量的毛細血管，當水流經鰓絲時，水中的溶解氧進入鰓絲的血管中，而二氧化碳由鰓絲排放到水中，二者進行氣體交換，為正確項．
C、魚的呼吸器官是鰓而不是肺，為錯誤項．
D、鰭是魚的運動器官，為錯誤項．
故選：B
點評：知道魚的呼吸器官是鰓，是由許多的鰓絲組成的，鰭是魚的運動器官．
