分析：此題以探究唾液淀粉酶的消化作用會受哪些因素的影響為出發點，考查了學生科學探究的能力．解此題從確定、控制實驗變量，設置對照實驗等方面入手．
解答：解：依題意，分析表中數據可知，該實驗共有三組對照實驗：甲試管和乙試管、甲試管和丙試管、甲試管和丁試管．
甲試管和乙試管對照，實驗變量是鹽酸，目的是探究鹽酸對唾液淀粉酶的消化作用的影響；
甲試管和丙試管對照，實驗變量是溫度（高溫），目的是探究高溫對唾液淀粉酶的消化作用的影響；
甲試管和丁試管對照，實驗變量是溫度（低溫），目的是探究低溫對唾液淀粉酶的消化作用的影響．
綜上所述，該小組同學探究的課題是鹽酸和溫度對唾液淀粉酶消化作用的影響．選項A、B、C均不符合題意．
故選：D
點評：解此題的關鍵是確定、控制實驗變量，設置對照實驗．
（2010?徐州）某同學在顯微鏡下觀察到如圖所示圖象，且模糊暗淡．如何操作，才能使圖象位于視野中央，且明亮、清晰（ ）
（2010?徐州）蛇是田鼠的天敵，是農田作物的衛士．上世紀末期，一些地區的人們以蛇等野生動物作為餐桌上的美食．由于過度捕殺，蛇等野生動物的數量銳減，致使農業生產因鼠害而減產．下表是當地有關田鼠和蛇相對數量的部分調查數據．請回答有關問題：