Question

人體所需要的維生素D，只能從動物的肝臟、蛋等食物中獲取．

 

 （判斷對錯）

Answer 1

分析：維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用，人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發育，還會引起疾病．

解答：解：維生素的種類很多，對人體非常重要．一旦缺乏易患相應的疾病，如缺乏維生素D易患佝僂病和骨質疏松，動物肝臟、魚肝油等食物中也含有豐富的維生素D，其次魚、肉和蛋黃中也含維生素D．
故答案為：×

點評：此題看出了維生素D的缺乏癥及食物來源，其它維生素的內容也要掌握．