Question

如圖是消化系統的結構圖，據圖回答問題
（1）脂肪被消化的部位是

[6]

小腸

．
（2）圖中最大的消化腺是

[10]

肝臟

，它分泌的消化液是

膽汁

，這種消化液能促進

脂肪

的消化．
（3）蛋白質開始消化的部位是

[3]

胃

，蛋白質在消化道內被消化的終產物是

氨基酸

．
（4）口腔唾液中含有的消化酶是

唾液淀粉酶

，淀粉最終的消化產物是

葡萄糖

．
（5）消化和吸收的主要部位是

[6]

小腸

，它里面含有的消化液有

腸液、胰液、膽汁

．
（6）某人因患急性闌尾炎，須開刀切除的器官是

[14]

闌尾

．
（7）暴飲暴食最容易損害的一個重要消化腺是

[4]

胰腺

，它能分泌多種消化酶．
（8）某人患胃癌，外科醫生施行胃全切除手術，再用小腸造一個小胃．新造的胃比較小，病人要少食多餐，“人造胃”為什么能代替胃的部分功能？

小腸壁與胃壁相似，并且也含有消化液消化食物

．

Answer 1

分析：回答此題的關鍵是：一能夠識圖認識消化系統各組成部分的名稱，理解各組成部分的特點和功能；二知道淀粉、蛋白質和脂肪開始消化的部位及消化的終產物．

解答：解：人體的消化系統包括消化道和消化腺兩部分．消化道包括1口腔、9咽、2食道、3胃、6小腸、5大腸（其起點上有13盲腸和14闌尾）和7肛門；消化腺包括8唾液腺、10肝臟（其上有11膽囊）、4胰腺、位于胃內的胃腺、位于小腸內的腸腺．肝臟是人體最大的消化腺，它的分泌物是膽汁．小腸是消化道中最長的一段，是消化和吸收的主要場所．
（1）脂肪只能在小腸內被消化．在小腸中，首先在膽汁的作用下，脂肪被乳化成脂肪微粒，加大了與消化酶的接觸面積；然后再在小腸中腸液和胰液的作用下，被分解成甘油和脂肪酸．
（2）肝臟是人體最大的消化腺，它的分泌物是膽汁．在膽汁的作用下，脂肪被乳化成脂肪微粒，加大了與消化酶的接觸面積；
（3）蛋白質開始消化的部位是胃．在胃中胃蛋白酶的作用下，蛋白質被初步消化成多肽；然后再在小腸中腸液和胰液的作用下，被分解成氨基酸．
（4）淀粉最先在口腔內就被消化．在口腔中，唾液中含有淀粉酶，可以將淀粉分解成麥芽糖；然后再在小腸中腸液和胰液的作用下，被分解成葡萄糖．
（5）小腸是消化道中最長的一段，內有皺襞和小腸絨毛，加大了消化食物和吸收營養的面積；小腸內含有多種消化液，有利于食物的消化；小腸絨毛壁、毛細血管壁和毛細淋巴管壁都很薄，有利于營養物質的吸收．
（6）大腸的起始部位叫做盲腸，盲腸上連著一條細小的盲管叫做闌尾，患急性闌尾炎時需切除闌尾．
（7）暴飲暴食不利于身體健康，容易損害既是重要的消化腺，胰腺．
（8）胃的主要功能為暫時儲存食物，通過胃蠕動將食物與胃液充分混合，以利形成食糜，促使胃內容物進入十二指腸，并防止小腸內容物反流入胃．對蛋白質物質的化學性消化在胃內開始．而消化和吸收的主要器官是小腸．小腸內消化是整個消化過程的主要階段，胰液、膽汁和小腸液的化學性消化及小腸運動的機械性消化使食物成分得以消化分解，營養物質在小腸內被吸收入機體，未經消化的食物殘渣則從小腸進入大腸．食物通過小腸后，消化過程基本完成．所以，完全可以用小腸來代替胃，只是他不能像胃一樣儲存大量的食物，也沒有防止內容物反流的括約肌，因此要求病人少食多餐！
故答案為：（1）小腸（2）肝臟；膽汁；脂肪（3）胃；氨基酸（4）唾液淀粉酶；葡萄糖
（5）小腸（6）闌尾（7）因為小腸運動的機械性消化使食物成分得以消化分解

點評：消化系統的組成和功能結合模式圖記憶效果好．