分析：此題考查的知識點是酒精對水蚤心跳的影響，解答時可以從不同濃度的酒精對水蚤心跳的影響方面來切入．
解答：解：由圖中可知當(dāng)酒精的濃度1%、18%、5%、10%、15%、20%，對應(yīng)的水蚤心率分別是30、24、21、18、0（ 停止）．表明水蚤心率很容易受到酒精濃度影響，即水蚤心率會隨著酒精濃度的增加而減慢．酒精具有麻醉神經(jīng)系統(tǒng)的作用．當(dāng)酒精的體積分?jǐn)?shù)達(dá)到20%時，水蚤會因為酒精濃度過大，神經(jīng)系統(tǒng)被完全麻醉而導(dǎo)致心跳停止（心率是0），引起死亡．
故選C
點評：解答此類題目的關(guān)鍵是提高學(xué)生接受圖表信息、分析處理信息的能力．
（2011?紅橋區(qū)模擬）如圖A、B兩試管各裝入2毫升淀粉糊，再分別加入不同物質(zhì)（如圖所示），振蕩使其反應(yīng)充分．