解答：解：（1）生物的性狀傳給后代的現象叫遺傳．父母雙眼皮（或其中一方）與兒子相似，體現了親子代之間在性狀上的相似性，屬于遺傳現象；而兒子的耳垂、視力性狀既不像父親也不像母親，這叫做變異現象．
（2）生物體的某些性狀是由一對基因控制的，當細胞內控制某種性狀的一對基因都是顯性或一個是顯性、一個是隱性時，生物體表現出顯性基因控制的性狀；當控制某種性狀的基因都是隱性時，隱性基因控制的性狀才會表現出來．假如顯性基因用B表示，隱性基因用b表示．那么，雙眼皮的人基因組成是BB或Bb；而單眼皮的人基因組成是bb．
（3）顯性基因控制的性狀是顯性性狀，由隱性基因控制的性狀是隱性性狀；在耳垂的有無這對相對性狀的遺傳中，“無耳垂”的兒子出現了他的父母沒有的性狀，說明無耳垂是隱性性狀，由隱性基因控制，那么有耳垂為顯性性狀，由顯性基因控制．若用A表示顯性基因，a表示隱性基因，則這對基因的遺傳圖解如圖所示：則無耳垂的兒子的基因組成是aa，可以判斷其父母“耳垂”的基因組成都是Aa
（4）變異是指子代與親代之間的差異，子代個體之間的差異的現象．按照變異對生物是否有利分為有利變異和不利變異．有利變異對生物生存是有利的，不利變異對生物生存是不利的．按照變異的原因可以分為可遺傳的變異和不遺傳的變異．可遺傳的變異是由遺傳物質改變引起的，可以遺傳給后代；由環境改變引起的變異，遺傳物質沒有發生改變，是不遺傳的變異，不能遺傳給后代．若兒子以前視力正常，后來才出現近視，這種變異是環境因素引起的．因此，兒子的近視不會遺傳給他的后代．
故答案為：（1）眼皮 耳垂、視力
（2）BB或Bb bb
（3）A a
（4）環境因素
