解答：解：（1）、分析表1中不同發育期的需水總量，可把數字轉換成直方圖，如下：
（2）、成熟區的根毛吸收土壤中的水分，植物體內主要有兩條運輸管道--導管和篩管．導管是植物體內把根部吸收的水和無機鹽由下而上輸送到植株身體各處的管狀結構．導管是為一串管狀死細胞所組成，只有細胞壁的細胞構成的，而且上下兩個細胞是貫通的；當根毛細胞從土壤中吸收的水分和無機鹽通過一定方式進入根部的導管，然后植物就通過根、莖、葉中的導管把水分和無機鹽運輸到植物體的全身．
（3）、水分以氣體狀態從植物體內散發到植物體外的過程叫做蒸騰作用，植物的蒸騰作用主要在葉片進行，水蒸氣通過氣孔外出，氣孔的張開和閉合受保衛細胞的控制，蒸騰作用旺盛時，植物葉表皮的氣孔處于張開狀態．
（4）小麥種子中的有機物是由小麥葉片通過光合作用作用制造的．
故答案為（1）
（2）根毛；導
（3）蒸騰作用
（4）光合作用；
（2009?張家界二模）下表是某地小麥不同發育期的天數和需水總量的統計，據此回答．
