Question

一般家庭是利用冰箱來保鮮水果、蔬菜。利用你學過的生物知識，試著分析冰箱能延長果蔬儲藏時間的主要原因是（   ）

A．減少了果蔬的水分含量,加快呼吸作用

B．降低了環境的溫度,減緩呼吸作用

C．降低了環境的溫度,加快呼吸作用

D．減少環境中氧氣的溫度，加快呼吸作用

Answer 1

B

試題分析：在人類生產生活中，經常通過抑制呼吸作用的原理來保存種子和保鮮水果、蔬菜，通過中耕松土和排澇促進植物根的呼吸作用，來保證植物的正常生長。所以一般家庭是利用冰箱來保鮮水果、蔬菜，冰箱能延長果蔬儲存時間的主要原因是降低了環境溫度，減緩了呼吸作用。
A、冰箱能延長果蔬儲存時間的主要原因是降低了環境溫度，減緩了呼吸作用，不是加快呼吸作用，也沒有減少了果蔬的水分含量。故A不合題意。
B、冰箱能延長果蔬儲存時間的主要原因是降低了環境溫度，減緩了呼吸作用。故B符合題意。
C、降低環境溫度，會減緩呼吸作用，不是加快呼吸作用。故C不合題意。
D、冰箱能延長果蔬儲存時間的主要原因是降低了環境溫度，減緩了呼吸作用，不是減少了環境中氧氣的溫度，加快了呼吸作用。故D不合題意。