分析：此題是實驗分析題，主要考查的是“測量胸圍差”和“膝跳反射”兩個實驗，分析解答．
解答：解：（1）、①測量者需要2人，一測量者面對著受測者，用軟尺圍繞受測者的胸廓，軟尺在胸前下緣要與乳頭上緣平齊；另一測量者在受測者背側，將軟尺固定在兩肩胛的下角，軟尺松緊要適宜并隨著受測者的呼吸動作靈活收放，注意軟尺不要有折轉．故選：AE
②胸圍差是指深吸氣時的胸圍長度與深呼氣時的胸圍長度之差，胸圍差的大小反應了肺的通氣能力，計算胸圍差時應取平均值．即第一次的差是2厘米，第二次的差是4厘米，第三次的差是3厘米，三次的平均值是3厘米，則該受測者的胸圍差是3厘米．
③由上可知，測量胸圍差時用軟尺圍繞受測者的胸廓，因此反應的只是胸廓左右徑、前后徑的變化，而不能反應上下徑的變化．
（2）、①“膝跳反射”實驗時，施加刺激的同學用手掌內側的邊緣或橡皮錘，迅速叩擊受試同學上面的那條腿膝蓋下面的韌帶，如圖中的C．
②當叩擊膝蓋下的韌帶時，感受刺激，產生沖動并沿著傳入神經傳到脊髓里特定的神經中樞，由其產生的神經沖動通過[傳出神經傳到效應器，引起大腿上相應肌肉的收縮，使小腿突然彈起．即圖乙．
③簡單反射是指人生來就有的先天性反射．是一種比較低級的神經活動，由大腦皮層以下的神經中樞（如腦干、脊髓）參與即可完成．如膝跳反射等都簡單反射（非條件反射）；復雜反射是人出生以后在生活過程中逐漸形成的后天性反射，是在非條件反射的基礎上，經過一定的過程，在大腦皮層參與下完成的，是一種高級的神經活動，是高級神經活動的基本方式．如談虎色變．膝跳反射的人生來就有的先天性反射．是一種比較低級的神經活動，由大腦皮層以下的神經中樞（如脊髓）參與即可完成．
施加刺激的同學剛剛舉起手掌或橡皮錘，受試者就產生小腿后縮的反應，說明對敲打這種刺激形成了條件反射，由大腦皮層參與完成．
故答案為：（1）①AE
②3
③上下
（2）①C
②乙
③脊髓；大腦皮層
點評：這兩個實驗是中考的重點實驗，要熟練掌握，實驗填空題是重點題型，注意多加練習此類題目．
