Question

下面曲線表示食物經(jīng)過消化道時糖類、蛋白質(zhì)、及脂肪被化學(xué)消化的程度，字母表示組成消化道的各個器官，請根據(jù)曲線說明：
（1）寫出有關(guān)物質(zhì)和器官的名稱：
X

 

，Y

 

，Z

 

，A

 

，B

 

，C

 

，D

 

，E

 

（2）在消化過程中，三大營養(yǎng)物質(zhì)最終被分解的產(chǎn)物是：
淀粉：

 

蛋白質(zhì)：

 

脂肪：

 

（3）胰腺分泌的胰液在圖中字母

 

表示的部位進入消化道．
（4）曲線Z在C、D段連續(xù)下降的原因是

 

．

Answer 1

分析：此題是關(guān)于食物在消化道內(nèi)的消化過程的識圖題，X、Y、Z分別為糖類、脂肪、蛋白質(zhì)，A、B、C、D、E為消化道的各器官，依次為口腔、食道、胃、小腸、大腸，結(jié)合曲線圖分析解答．

解答：解：（1）圖中橫坐標的字母表示組成消化道順序的各個器官，依次為：A是口腔，B食道，C是胃，D是小腸，E是大腸；消化道中，口腔里只有消化淀粉的酶，胃里只有消化蛋白質(zhì)的酶，從小腸里才有消化脂肪的酶，故淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的起始消化部位是不同的，淀粉的消化開始于口腔、蛋白質(zhì)從胃開始消化、脂肪的消化起始于小腸，由此可知：曲線Y表示脂肪肪的消化過程、曲線Z表示蛋白質(zhì)的消化過程、曲線X表示淀粉的消化過程．
（2）由圖可知，淀粉被消化的起始部位是口腔，蛋白質(zhì)被消化的起始部位是胃，脂肪被消化的起始部位是小腸．三種物質(zhì)均在小腸內(nèi)徹底消化．?dāng)?shù)量劇減，曲線大幅度下降，小腸長約5～6 m，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液．食物消化吸收的主要場所是小腸，淀粉消化后的最終產(chǎn)物是葡萄糖，脂肪消化后的終產(chǎn)物是甘油和脂肪酸，蛋白質(zhì)被徹底消化后的產(chǎn)物是氨基酸．
（3）胰腺分泌的消化液通過胰管進入小腸的起始部位---十二指腸．即進入圖示中的D部位．
（4）蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸．即蛋白質(zhì)在胃和小腸里被消化．所以曲線Z在C、D段連續(xù)下降的原因蛋白質(zhì)在胃液的作用下初步分解，進入小腸內(nèi)徹底分解．
故答案為：（1）糖類；脂肪；蛋白質(zhì)   口腔；食道；胃；小腸；大腸
（2）葡萄糖  氨基酸  甘油和脂肪酸．
（3）D
（4）蛋白質(zhì)在胃液的作用下初步分解，進入小腸內(nèi)徹底分解．

點評：該題考查了三大營養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)被消化的過程，解答時注意聯(lián)系圖示．