解答:解:(1)若親代性狀相同,在子代中沒有出現新性狀,則不能判斷親代的性狀是顯性還是隱性的;如果在子代中出現了新的性狀,則新出現的性狀是隱性性狀,親代表現的性狀就是顯性性狀.因此可以根據第③組數據判定高莖為顯性性狀.
(2)由上可知,高莖為顯性性狀,子代中有矮莖的,其控制矮莖的基因組成應該是hh,這對基因由親代雙方各提供一個,即其高莖的親代的基因組成都是Hh.其遺傳圖解如下:

(3)子代中矮莖基因是hh,都是隱性基因,其后代的基因型都是hh,即矮莖的.
(4)大豆的種子由衛星搭載到太空后培育出了更優良的新品種,主要原因是宇宙射線使種子里的遺傳物質(基因)發生改變,這就導致了遺傳變異,這樣的變異有好也有壞,所以我們需要把種子種出來,研究它們的成長性狀,記錄,并通過兩到三代的持續優化,從而篩選出優良的品種.
故答案為:
(1)高莖
(2)如下圖.

(3)不會 矮莖大豆的基因組成是hh,不可能產生含H基因的生殖細胞,所以不會出現高莖個體
(4)遺傳物質