Question

【題目】某廠以甘蔗為原料制糖，對產生的大量甘蔗渣按如圖所示轉化進行綜合利用（部分反應條件及產物沒有列出）。

其中B是A水解的最終產物；C的分子式為C3H6O3，一定條件下2個C分子分子間脫去2分子水可生成一種六元環狀化合物；D可使溴水褪色；H的三聚物I也是一種六元環狀化合物。

提示：葡萄糖在乳酸菌作用下生成乳酸（）。

（1）C→D的反應類型為__，D→E的反應類型為__。

（2）寫出A→B反應的化學方程式：_。

（3）H分子中所含官能團的名稱是__，實驗室中常用于檢驗該官能團的試劑的名稱是_（只寫一種）。

（4）寫出下列物質的結構簡式：高分子化合物F__；六元環狀化合物I_。

Answer 1

【答案】消去反應 酯化反應（或取代反應） 醛基 新制的Cu(OH)2懸濁液（或銀氨溶液）

【解析】

甘蔗渣處理之后得到A為纖維素，纖維素水解的最終產物B為葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下生成G為CH3CH2OH，G催化氧化生成H為CH3CHO，H的三聚合物I也是一種六元環狀化合物，I應為，葡萄糖在乳酸菌的作用下生成C為乳酸，即CH3CHOHCOOH，由E能發生加聚反應可知C生成D的反應為消去反應，則D為CH2=CHCOOH，E為丙烯酸和乙醇發生酯化反應生成的酯，為CH2=CHCOOCH2CH3，F為，結合有機物的結構和性質以及題目要求可解答該題。

（1）根據上述分析知，C生成D的反應為消去反應，E為丙烯酸和乙醇發生酯化反應生成的酯，故答案為：消去反應；酯化反應（或取代反應）；

（2）A→B為纖維素的水解，反應的化學方程式為；

（3）H為CH3CHO，含-CHO，實驗室中常用于檢驗H中的官能團的試劑名稱新制的Cu（OH）2（或銀氨溶液），故答案為：醛基；新制的Cu(OH)2懸濁液（或銀氨溶液）；

（4）由以上分析可知F為，I為。