專題一 組成細胞的化學元素及其化合物
第三課時 細胞結構（１）
教院附中 吳雷鳴
二、重要的結論性語句：
1、除病毒等少數種類以外，生物體都是由細胞構成的。
細胞是生物體生命活動的基本單位。
2、原核細胞主要特點是沒有成形的細胞核。
3、磷脂雙分子層構成了細胞膜的基本骨架。
4、細胞質基質為生命活動提供了重要的代謝反應場所和所需要的物質，也提供了一定的環境條件。
三、重、難點知識歸類、整理
1、原核細胞和真核細胞的比較
比較項目
原核細胞
真核細胞
相同點
均有化學組成和結構相似的細胞膜和核糖體，遺傳物質都是DNA
不同點
細胞壁
主要成分為肽聚糖（細菌）
主要成分為纖維素
細胞核
一個DNA分子無核膜包被，集中分布于核區
每個DNA分子與蛋白質形成染色質結構，并由核膜包被
細胞器
無膜結構的復雜細胞器，只有核糖體
種類多，有膜結構的復雜細胞器
細胞大小
1um-10um
10um-100um
生物類型
藍藻、細菌、衣原體、支原體等
植物、動物、真菌等
2、動物細胞、植物細胞結構的比較
項目
動物細胞
植物細胞
相同點
都有細胞膜、細胞質、細胞核；細胞質中都有線粒體、內質網、核糖體、高爾基體等細胞器
不同點
無細胞壁、葉綠體，有中心體
有細胞壁、葉綠體、大液泡；低等植物有中心體
3、細胞膜的成分與其結構、功能的關系
（1）細胞膜由磷脂分子、蛋白質和少量多糖構成。
（2）構成細胞膜的磷脂分子和蛋白質分子可以流動，使細胞膜具有一定的流動性。
（3）細胞識別的物質基礎是細胞膜上的化學成分糖蛋白或結構:糖被。
（4）細胞膜上的蛋白質種類、數目的不同，決定了出入細胞的物質種類和數目的不同，體現出細胞膜在物質交換中的選擇通透性。（只有活細胞的細胞膜才有這種功能）
４、細胞結構圖像辨別
（1）顯微、亞顯微圖像的判斷
表示出細胞器的結構，則為電子顯微鏡下的亞顯微結構圖，反之，為普通光學顯微鏡下的顯微結構圖
（2）真核細胞、原核細胞圖像的判斷
有核膜包圍的真正細胞核，則為真核細胞，反之為原核細胞
（3）動、植物細胞圖像的判斷
有中心體無細胞壁則為動物細胞圖，有中心體有細胞壁則為低等植物細胞圖；無中心體有細胞壁則為高等植物細胞圖
（４）典型細胞中的細胞器
典型細胞
細胞器的特殊性
葉肉細胞
含全部植物細胞器
根尖成熟區
不含葉綠體
根尖分生區
不含葉綠體和大液泡（高等植物無中心體）
形成層
不含中央大液泡
干種子細胞
不含葉綠體和大液泡
心肌細胞
線粒體較多
消化腺細胞
高爾基體、核糖體較多
四、典型例題：
例１：右圖是細胞膜的亞顯微結構模式圖，①～③表示構成細胞膜的物質，有關說法錯誤的是
A．①所表示的成分在細胞膜上能執行多種功能
B．細胞膜的功能特性與②③都有關系
C．細胞膜的流動性與②有關而與③無關
D．由②參加的物質運輸不一定為主動運輸
例２：請根據右圖回答相關的問題：
（1）圖中所示結構只有通過
能觀察到。
（2）該細胞中被喻為“生產蛋白質的機器”的是[ ] 。與動物細胞有絲分裂有關的細胞器是[ ] 。
（3）該細胞中被喻為“動力車間”的是[ ] ；
（4）高等植物細胞具有而該細胞沒有的結構是 、 和 。
（5）該細胞的邊界是[ ] ，其主要的化學成分是： 。
課堂練習
一 、單選題：
１．細胞學說的建立過程，是一個科學家探究、開拓、繼承、修正和發展的過程，充滿了耐人尋味的曲折，下列說法正確的是
A．英國科學家虎克最終建立了細胞學說
B．德國科學家施萊登和施旺是細胞的發現者和命名者
C．德國科學家魏爾肖的名言是“所有的細胞都來源于先前的細胞”
D．細胞學說揭示了生物的統一性和多樣性
２．某生物研究性學習小組，在鏡檢某污水池水樣中發現了一種單細胞生物，其體內不具有葉綠體但能進行光合作用，它最可能是
A．真核生物 B．原核生物 C．異養生物 D．有線粒體的生物
３．下列關于金黃色葡萄球菌的敘述正確的是
A. DNA的復制和轉錄主要在其細胞核中完成
B．其生命活動所需能量主要由線粒體提供
C. 除細胞膜外無其他的生物膜
D. 其可遺傳變異的來源主要是基因重組
4．細胞膜具有控制物質進出細胞的功能。下列有關這一功能的理解，不正確的是（ ）
A. 細胞需要的物質可以進出細胞
B. 細胞不需要或對細胞有害的物質一般不能進入細胞
C. 細胞中的成分如核酸等不會流失到細胞外
D. 由于細胞膜的存在，致病的病毒、細菌等不能進入細胞
5．植物細胞具有一定的強度，這是其由于存在著（ ）。
A. 細胞膜 B. 葉綠體 C. 液泡 D. 細胞壁
6．有研究者將下列四種等量的細胞分別磨碎，然后放到四個離心試管內高速旋轉離心，結果磨碎的液體分為四層，如右圖，其中③層有較多的有氧呼吸的酶。則在下列的各種材料中③層最厚的細胞是(
)
A．皮膚細胞 B．口腔上皮細胞
C．心肌細胞 D．腎臟細胞
7.下列有關膜的敘述，錯誤的是( )
A．細胞膜主要由蛋白質分子和磷脂分子組成
B．核膜和內質網膜在結構上有密切聯系
C．線粒體膜和葉綠體膜中的蛋白質分子是相同的
D．細胞膜中的大多數蛋白分子和磷脂分子不是靜止的
二、多選題：
8．下列生物中有細胞壁的生物是（ ）
A. 噬菌體 B. 大腸桿菌 C. 衣藻 D. 草履蟲
９．在人體的表皮細胞和蠶豆葉表皮細胞中都有的細胞器是（ ）
A．中心體 B．高爾基體 C．葉綠體 D．內質網
10．下列有關原核細胞與真核細胞的敘述中，正確的是（ �。�
A．藍藻和水綿細胞中都含有核糖體
B．最大的區別是原核細胞沒有核膜包圍的典型細胞核
C．它們都有染色體，存在基因
D．原核細胞的細胞膜化學組成和結構與真核細胞相似
１．據圖回答下列問題：
三、非選題：
判斷以上甲、乙兩圖，其中屬于原核細胞的是 ，屬于真核細胞的是 。判斷依據為 。
２．根據細胞膜的化學成分和結構特點，分析下列材料并回答有關問題。
（1）1895 年，Overton 在研究各種未受精卵細胞的透性時，發現脂溶性物質容易透過細胞膜，不溶于脂質的物質透過細胞膜十分困難。這表明組成細胞膜的主要成分中有__________________。
（2）1925 年，Gorter Grendel 用丙酮提取紅細胞膜的磷脂，并將它在空氣與水的界面上展開時，這個單層分子的面積相當于原來的紅細胞的兩倍。由此可以認為細胞膜由_________組成。
（３）某同學欲獲得純凈的細胞膜，最好選取人體的_________作為獲取細胞膜純凈物的來源。
A. 成熟紅細胞 B. 神經細胞 C. 白細胞 D. 口腔上皮細胞
（４）將選取的材料放入_________中，由于_________作用，一段時間后細胞將吸水脹破。
（５）再用_________法獲得純凈的細胞膜。上清液中
含量最多的有機物是_________，
該物質的特點是__________________。
３．右圖是某種生物的細胞亞顯微結構示意圖，
試據圖回答：
（1）圖中［2］的主要成分是 ，
與其形成有關的細胞器是［5］ 。
（2）太陽能通過圖中結構［4］ 中
進行的光合作用后，才能進入生物界。
（3）細胞核是遺傳 ，是細胞 的控制中心。
（4）若該細胞是洋蔥的根尖細胞，則圖中不應該具有的結構是［ ］ 。（填序號）
（5）細胞進行生命活動所需的能量主要由［11］ 供給。
（6）如果該細胞是低等植物細胞，則圖中還應該有的細胞器是 。
課后練習
一、單選題：
1．任何一種細胞均有細胞膜，它是由什么組成的？（ ）。
A. 只是脂質 B. 只是蛋白質 C. 脂質和糖類 D. 脂質、蛋白質和少量糖類
2．下列結構中，所有高等植物細胞都具有的是（ ）。
A. 大液泡 B. 中心體 C. 細胞壁 D. 葉綠體
3．下列關于細胞學說及其建立，敘述錯誤的是
A．細胞學說主要是由施萊登和施旺提出的
B．細胞學說的重要內容是：動物和植物都是由細胞發育而來
C．細胞學說認為細胞分為真核細胞和原核細胞
４．將紫色蘿卜的塊根切成小塊放入清水中，水的顏色無明顯變化。若對其進行加溫，著水溫的升高，水的顏色會逐漸變紅。其原因是（ ）。
A. 細胞壁在升溫的過程中受到破壞 B. 水溫升高，花青素的溶解度加大
C. 升溫使生物膜被破壞而喪失功能 D.升溫使水中的化學物質發生了反應
５．關于大腸桿菌的敘述，錯誤的是
A．遺傳物質具有雙螺旋結構 B．可作為基因工程的受體細胞
C．能分離獲得某種限制性核酸內切酶 D．少數細胞器有膜結構
?６.關于HIV、幽門螺桿菌、人體腫瘤細胞的敘述，正確的是
A．都含有DNA B．都具有抗原性 c．都屬于原核生物 D．都含有核糖體
?７．比較某哺乳動物的胰腺細胞、神經細胞、漿細胞，三者
A．細胞核中DNA含量差別較大
B．細胞中mRNA、蛋白質種類相同
C．細胞中細胞器的種類差別較大
D．都具有分泌功能
?８.右圖為人體神經細胞的亞顯微結構模式圖。下列有關敘述
不正確的是
A．圖中 ③ 是細胞代謝和遺傳的中心部位
B．圖中可能涉及 6 個神經細胞
C．圖中共有 5 個突觸， ④ 處可發生電信號→化學信號的轉變
D．構成 ① 的化學成分中有膽固醇
二.多選題
９．根據細胞的功能推測，下列敘述中正確的是（ ）
A．汗腺細胞比腸腺細胞具有更多的核糖體
B．心肌細胞比唾液腺細胞具有更多的線粒體
C．胰腺細胞比心肌細胞具有更多的高爾基體
D．蛔蟲（厭氧型生物）細胞與小狗細胞相比缺少線粒體
10.下列生理活動與生物膜功能有直接關系的是
A．胰島B細胞分泌胰島素 B．氨基酸脫水縮合形成多肽
C．神經遞質在神經元之間傳遞信息 D．受精作用的完成
三、非選題：
１．據圖回答有關問題：
（1）7是指： 與其形成有關的細胞器是［ ］ 。
7的主要化學組成是：
功能是： ，具有 性。
在植物體細胞雜交中，用 法去除該結構，得到 ，植物體細胞融合完成的標志是： 。
細菌有無該結構？ 。在基因工程中，將重組質粒導入受體細菌時，用 處理，增大 的通透性，使之成為 態。
（2）1是指 。
其主要化學組成是 。
功能是： 、 、 （如：激素與靶細胞的細胞膜表面的受體結合，將信息傳遞給靶細胞；相鄰兩個細胞的細胞膜接觸，信息從一個細胞傳遞給另一個細胞。）
結構特點： ，其原因是：
功能特性是： 。 可以自由通過；細胞要
可以通過； 則不能通過。
（3）3指 ，它為生命活動提供了重要的 和所需的 ，也提供了一定的 �；罴毎募毎|是不斷 。
（4）太陽能通過圖中結構［ ］＿＿＿＿＿＿中進行的光合作用后，才能進入生物界。
（5）9指 ，其結構包括 ，
功能是： 。沒有該結構的細胞有： 。
（6）5指 ，其在動物細胞中的功能是： 。
（7）8指 ，其功能是： 。
（8）11指 ，其功能是： 場所，也是 的場所，在遺傳學上該過程稱之為 。
（9）2指 ，其內的液體稱為 ，其功能是： ，與 有關。
（10）13指 ，存在于 中，功能是 。
（11）6指 ，10指 ，12指 ，14指 ，合稱為 ，功能是 和 的控制中心，是 的場所。
２．右圖是植物細胞亞顯微結構模式
圖，請據圖回答：
（1）圖中植物細胞有而動物細胞沒有的結構是
（２）如果將該細胞放入30％的蔗糖溶液
中，將會出現細胞壁與[ ]
分離的現象。
（３）若該細胞是植物根尖分生區細胞，則該細胞
沒有的結構是大液泡和[ ] ，
在細胞分裂間期，代謝活動異�；钴S的細胞結構有
[ ] 、[ ] 、[ ]
?（４）有光的條件下，
細胞后，首先在[ ]
發生反應，在該結構中含
。該結構產生的含
３． 某實驗小組做了一系列與高中生物知識相關的
實驗，請據此分析回答下列問題：
(1)實驗小組在光學顯微鏡下觀察人口腔上皮細胞
中的線粒體，其中一個同學將觀察到的細胞繪
制如右圖，請指出該繪制圖錯誤之處：
(2)如果右圖是生物某部位細胞的示意圖，實驗小
組利用顯微鏡觀察該細胞，能否看到有絲分裂
的現象?為什么?
(3)實驗小組將右圖所示的細胞放在含15N標記的胞嘧啶培養基上培養一段時間后，該細胞具有15N標記的細胞器有 (寫標號)。
第三課時答案
例1：C
例２：（1）電子顯微鏡 �。�2）[ 12 ]核糖體 [ 13]中心體 （3）[ 9]線粒體（4）細胞壁 葉綠體 液泡 �。�5）[ 1 ]細胞膜 蛋白質和脂質
課堂練習
1．C 考查細胞學說的提出者、內容和意義。德國科學家施萊登和施旺建立了細胞學說。英國科學家虎克是細胞的發現者和命名者。細胞學說提示了細胞的統一性和生物體結構的統一性。２．B
３．C 金黃色葡萄球菌為細菌，沒有核膜包圍的細胞核、也沒有線粒體等有膜的細胞器。基因重組發生在減數分裂過程中，而金黃色葡萄球菌無染色體不能進行減數分裂。
4.D 5.D 6.C 7.C 8.BC 9.BD 10.ABD
非選擇題：
１． 甲 ， 乙 。判斷依據為前者沒有成形的細胞核（或說沒有核膜核仁等結構）
２．（１）脂質（２）雙層分子（３）A
（４）蒸餾水 滲透 （５）差速離心 血紅蛋白 在氧氣濃度高的地方易結合，在氧氣濃度低的地方易與氧氣分離
３．（1）纖維素和果膠 高爾基體（2）葉綠體
（3）信息庫 代謝和遺傳（4）［4］葉綠體（5）線粒體（6）中心體
課后練習
選擇題：
１．D 2.C 3.C 4.C 5.D 6.B 7.D 8.A 9.BCD
10.ACD本題綜合考查了細胞內生物膜的功能。氨基酸的脫水縮合發生于核糖體中，核糖體沒有膜結構。胰島素的分泌涉及到內質網、高爾基體、細胞膜等膜性結構；神經遞質在神經元之間傳遞也涉及到內質網、高爾基體、細胞膜等膜性結構，突觸后膜識別神經遞質，并與神經遞質結合，與突觸后膜上的受體有關；受精作用的完成與細胞膜有關，卵黃膜受精子入卵的刺激，將繼續完成減數分裂過程。
非選擇題：
１．（１）細胞壁 ５高爾基體 纖維素和果膠 保護和支持 全透性
酶解法 原生質體 再生出新的細胞壁 有 CaCl2 細胞壁 感受態
（２）細胞膜 磷脂、蛋白質 將細胞與外界環境分隔開 控制物質進出 進行細胞間的信息交流 一定的流動性 磷脂、蛋白質分子大多數是可以運動的
選擇透過性 水分子 選擇吸收的小分子、離子 其他的小分子、離子
（３）細胞質基質 場所 物質 環境條件 流動的
（４）４葉綠體 �。ǎ担┚�粒體 雙層膜 嵴 基質 有氧呼吸的主要場所
蛔蟲 人的成熟紅細胞 �。ǎ叮└郀柣w 與細胞分泌物形成有關
（７）內質網 主要與蛋白質、脂質的合成有關，還有運輸物質的功能
（８）核糖體 蛋白質合成 以mRNA為模板合成肽鏈 翻譯
（９）液泡 細胞液 調節植物細胞內環境 維持細胞形態
（１０）中心體 動植物、低等植物細胞 與動物細胞的有絲分裂有關
（１１）核仁 核孔 染色質 核膜 細胞核 遺傳 代謝活動
DNA復制、儲存、轉錄
２．（１）細胞壁、葉綠體、液泡
（２）①原生質層
(3) ⑦葉綠體 ⑩細胞核 ⑧核糖體 ⑥線粒體
(4) ⑦葉綠體 C3(或答：三碳化合物)、（CH2O）（或答：糖類、有機物）
⑥線粒體 二氧化碳（CO2）和水（H2O）
3． （1）該圖是植物細胞圖，而人口腔上皮細胞是動物細胞（或答：不該有①⑦⑩結構）；該圖是亞顯微結構圖，而不是光學顯微鏡觀察到的顯微結構圖（或答：不該有③⑨⑾結構）
（2）不能。因為該細胞是已分化的細胞，不再進行細胞分裂。
（3）⑥⑦ ⑾
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