淀粉酶的種類有多種。某科學興趣小組從浸泡后的綠豆中提取淀粉酶溶液，為了研究酸堿性對該淀粉酶催化作用的影響，以淀粉瓊脂為材料進行實驗，步驟如下：

①取5片大小相同的濾紙小圓片，編為1—5號。將其分別在五種不同成分的溶液（各溶液成分如左下表）中浸泡后取出，按如圖甲所示放置在盛有淀粉瓊脂薄片的培養(yǎng)皿中，蓋上蓋子。

  ②將培養(yǎng)皿置于37℃的恒溫箱中，半小時后取出，將碘液均勻滴入培養(yǎng)皿中，約1分鐘后用清水緩緩沖去多余的碘液。 

  ③實驗結(jié)果發(fā)現(xiàn)：1號、2號和3號濾紙小圓片周圍出現(xiàn)了大小不等的清晰區(qū)（即沒有變藍色的區(qū)域），其中3號周圍的清晰區(qū)面積最大，4號和5號周圍以及其余部位均顯藍色，如圖乙所示。

  (1)為什么1號、2號和3號濾紙小圓片周圍會出現(xiàn)清晰區(qū)？                   。  

  (2)實驗結(jié)果表明，            （選填“弱酸性”、“中性”或“弱堿性”）條件下，該淀粉酶的催化作用最強。