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蒸熟的饅頭暄軟多孔，這些孔是發(fā)酵過(guò)程中，酵母菌分解有機(jī)物產(chǎn)生的氣體遇熱膨脹造成的，這種氣體是
Ａ．氧氣 Ｂ．水蒸氣 Ｃ．二氧化碳 Ｄ．酒精
蒸熟的饅頭暄軟多孔，這些孔是發(fā)酵過(guò)程中，酵母菌分解有機(jī)物產(chǎn)生的氣體遇熱膨脹造成的，這種氣體是
| A．氧氣 | B．水蒸氣 | C．二氧化碳 | D．酒精 |
| A．氧氣 | B．水蒸氣 | C．二氧化碳 | D．酒精 |
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