題目列表(包括答案和解析)
細嚼饅頭有甜味的原因是（ ）
| A．部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下轉變成麥芽糖 | B．淀粉有甜味 |
| C．淀粉在唾液淀粉酶的作用下轉變成葡萄糖 | D．牙齒咀嚼和舌攪拌的作用 |
細嚼饅頭有甜味的原因是（ ）
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A．部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下轉變成麥芽糖 |
B．淀粉有甜味 |
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C．淀粉在唾液淀粉酶的作用下轉變成葡萄糖 |
D．牙齒咀嚼和舌攪拌的作用 |
| A．部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下轉變成麥芽糖 |
| B．淀粉有甜味 |
| C．淀粉在唾液淀粉酶的作用下轉變成葡萄糖 |
| D．牙齒咀嚼和舌攪拌的作用 |
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