下圖表示食物通過人體消化道時，淀粉、蛋白質、脂肪被消化的程度，字母表示消化道的各個器官，請據圖回答： （7分）

（1）曲線甲是_______的消化，原因是該物質在口腔內初步消化成_______。所以咀嚼米飯時感到甜味。
（2）從曲線圖中可知，食物都是在[    ]_______處最終消化成人體吸收的營養物質，這與其含有豐富的消化液有關，其中含有的消化液有_______、_______和_______。

下圖表示食物通過人體消化道時，淀粉、蛋白質、脂肪被消化的程度，字母表示消化道的各個器官，請據圖回答：  （7分）

（1）曲線甲是_______的消化，原因是該物質在口腔內初步消化成_______。所以咀嚼米飯時感到甜味。

（2）從曲線圖中可知，食物都是在[    ]_______處最終消化成人體吸收的營養物質，這與其含有豐富的消化液有關，其中含有的消化液有_______、_______和_______。

下圖表示某些營養物質在人體內的變化過程，請據圖回答問題：

（1）圖中的a過程主要是在______中進行的．
（2）圖中的b過程叫做______，c過程主要是在細胞的______內進行的．
（3）某同學完成“唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”的實驗后，寫出了如下實驗記錄：

試管編號	加入物質	溫度（℃）	時間（min）	加碘液后的現象
①	淀粉糊、清水	37	10	藍變
②	淀粉糊、唾液	37	10	不變藍
③	淀粉糊、唾液	5	10	變藍

若以其中的②和③為一組對照實驗，則實驗的變量是______．