題目列表(包括答案和解析)
油炸食品、燒烤食品等被營養(yǎng)專家稱作“垃圾食品”,這是因為它們在制作過程中不僅產(chǎn)生大量的有害氣體污染環(huán)境,而且食物中還會產(chǎn)生一些強(qiáng)致癌物質(zhì),故此類食品不宜多吃、常吃。如在食物的煎炸過程中會產(chǎn)生一種有害物質(zhì)——丙烯醛(化學(xué)式為C3H4O)。試回答:
(1)丙烯醛的相對分子質(zhì)量為____
____。
(2)丙烯醛中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為________(結(jié)果保留一位小
數(shù))。
(3)丙烯醛中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為_______。
(4)112 g丙烯醛中含碳元素的質(zhì)量為________。
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| 探究步驟 | 可能觀察到的現(xiàn)象 | 結(jié)論 |
| (1)取反應(yīng)后的上層清液于試管中,滴加 硝酸銀 硝酸銀 溶液 |
若有白色沉淀生成 | 氯化鈉 氯化鈉 溶液過量 |
| 若無白色沉淀生成 | 還需進(jìn)行下一步探究 | |
| (2)另取反應(yīng)后的上層清液于試管中,滴加 氯化鈉 氯化鈉 溶液 |
若有白色沉淀生成 若有白色沉淀生成 |
硝酸銀溶液過量 硝酸銀溶液過量 |
若無白色沉淀生成 若無白色沉淀生成 |
硝酸銀溶液與氯化鈉溶液恰好完全反應(yīng) 硝酸銀溶液與氯化鈉溶液恰好完全反應(yīng) |
| 探究步驟 | 可能觀察到的現(xiàn)象 | 結(jié)論 |
| (1)取反應(yīng)后的上層清液于試管中,滴加______溶液 | 若有白色沉淀生成 | ______溶液過量 |
| 若無白色沉淀生成 | 還需進(jìn)行下一步探究 | |
| (2)另取反應(yīng)后的上層清液于試管中,滴加______溶液 | ______ | ______ |
| ______ | ______ |
| 操作步驟 | 可能觀察到的現(xiàn)象 | 結(jié)論 |
| (1)取反應(yīng)后的上層清液于試管中,滴加溶液, | 若有白色沉淀生成 | 溶液過量 |
| 若無白色沉淀生成 | 還需要進(jìn)行下一步探究 | |
| (2)另取反應(yīng)后的上層清液于試管中,滴加溶液, | ||
| 若無白色沉淀生成 | 兩者恰好完全反應(yīng) |
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