Question

【題目】青少年處在生長發育期，應注意營養均衡，膳食合理。

（1）有些青少年不愛吃蔬菜、水果，影響生長發育，這主要是由于攝入_____（填序號）不足而引起的。

①維生素 ②油脂 ③蛋白質

（2）“××糕點”主要營養成分如圖所示。請根據該表回答。

①所含營養素中屬于無機鹽的是_____（寫化學式）。

②其中提供能量的營養素有蛋白質、_____、糖類。

③食用300g該糕點，為人體提供鈣元素的質量是_____mg。

（3）直接參與人體新陳代謝活動的糖類是_____（用化學式表示），寫出該物質在大自然中產生過程的名稱_____。

Answer 1

【答案】① CaCO3 油脂 480 C6H12O6 光合作用。

【解析】

（1）由于蔬菜、水果含有豐富的維生素，有些青少年不愛吃蔬菜、水果，會造成由于攝入維生素不足而引起影響生長發育；故填：①；

（2）①由表中成分可知，屬于無機鹽的物質是碳酸鈣，化學式是CaCO3；故填：CaCO3；

②在人體中能提供能量的營養素有蛋白質、油脂、糖類；故填：油脂；

③食用300g該糕點，為人體提供鈣元素的質量是：×400mg×＝480mg；故填：480；

（3）直接參與人體新陳代謝活動的糖類是葡萄糖C6H12O6，在自然界中，綠色植物的光合作用可以產生葡萄糖；故填：C6H12O6；光合作用。