分析：此題考查的是帶土移栽，以及探究提高生態園內蔬菜產量的科學方法，實驗以溫度、二氧化碳的濃度為變量設置了兩組對照實驗：A與B以二氧化碳的濃度為變量構成一組對照實驗；B與C以溫度為變量構成一組對照實驗．
解答：解：（1）植物吸水的主要部位的幼根根尖的成熟區的根毛，在移栽植物幼苗時，為了提高根的吸水能力，提高成活率，根部帶一個土團，這樣可以防止損傷根毛和幼根．
（2）①要探究溫度對蘿卜幼苗光合作用強度的影響，就要以溫度為變量設置對照實驗，因此他們應選擇表中的B、C兩組進行對照實驗．
②二氧化碳是光合作用的原料．溫室B與溫室A相比較，溫室B內的二氧化碳的濃度高，為光合作用提供了足夠的原料，導致光合作用制造的有機物多，因此溫室B中的蘿卜幼苗比溫室A中的蘿卜幼苗長得快．
③要探究二氧化碳濃度對蘿卜幼苗光合作用強度的影響，就要以二氧化碳的濃度為變量設置對照實驗，對照實驗只有一個變量．而A、C兩組實驗中存在連個變量溫度和二氧化碳濃度，不能確定實驗結果是由哪個因素引起的，因此A、C兩組不能作為一組對照實驗；應用表中的A、B兩組作為對照實驗來探究二氧化碳濃度對蘿卜幼苗光合作用強度的影響．
（3）呼吸作用消耗有機物．夜晚適當降低溫室內的溫度，可以減弱植物的呼吸作用，降低有機物的消耗，因此夜晚適當降低溫室內的溫度，也可以提高蔬菜的產量．
（4）呼吸作用的公式：有機物+氧→二氧化碳+水+能量，呼吸作用是生物的共同特征，每時每刻都在進行，由于蘿卜在貯存時能進行呼吸作用，而呼吸作用是把體內儲存的有機物加以分解產生二氧化碳和水，所以蘿卜由于呼吸作用消耗了體內的大量有機物而使有機物減少，因此會出現空心的現象．
故答案為：
（1）根毛和幼根；
（2）①B、C；
②二氧化碳濃度較高，為光合作用提供了足夠的原料；
③不能； 有兩個變量；
（3）溫度低，植物的呼吸作用減弱，減少了有機物的消耗；
（4）呼吸作用消耗了大量有機物．
點評：在實驗中，控制變量和設置對照實驗是設計實驗方案必須處理好的兩個關鍵問題．
