新課程能力培養八年級生物上冊北師大版
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2.下圖是某些生物結構或部分結構示意圖，下列說法中正確的是（
D
）
A. ①的細胞中沒有成形的細胞核，營寄生生活，都對人類有害
B. ②是單細胞真菌，細胞結構與動物細胞相同
C. ③具有細胞結構，分裂繁殖
D. ①②④是由細胞直接構成生物體
答案：D
解析：A.①是細菌，無成形細胞核，有的營寄生生活（如結核桿菌），有的營腐生生活（如乳酸菌），并非都對人類有害，A錯誤；B.②是酵母菌，為單細胞真菌，有細胞壁、液泡，動物細胞無細胞壁、液泡，B錯誤；C.③是病毒，無細胞結構，靠自我復制繁殖，C錯誤；D.①細菌、②酵母菌、④植物細胞都是由細胞直接構成生物體，D正確。
3.下列關于細菌和真菌在生物圈中的生活方式的分析，正確的是（
A
）
A. 真菌與藻類形成地衣——共生
B. 豆科植物與根瘤菌——寄生
C. 真菌使面包發霉——寄生
D. 鏈球菌使人患扁桃體炎——腐生
答案：A
解析：A.真菌與藻類形成地衣，相互依賴，彼此有利，屬于共生，A正確；B.豆科植物與根瘤菌是共生關系，B錯誤；C.真菌使面包發霉，真菌從面包中獲取有機物，屬于腐生，C錯誤；D.鏈球菌使人患扁桃體炎，鏈球菌從人體獲取營養，屬于寄生，D錯誤。
4.某同學將裝有培養基的培養皿暴露在空氣中一段時間后培養，結果如圖所示。下列有關敘述中，正確的是（
B
）
A. 霉菌菌落通常比細菌菌落大，說明空氣中霉菌數量更多
B. 細菌和霉菌的菌落可以通過顏色、大小和形態區分
C. 該實驗可以測定空氣中所有微生物的種類
D. 一個細菌菌落中可能有幾種細菌
答案：B
解析：A.菌落大小與數量無關，A錯誤；B.細菌菌落較小，表面或光滑黏稠或粗糙干燥，顏色多為白色等；霉菌菌落較大，呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網狀，顏色多樣，可通過顏色、大小和形態區分，B正確；C.該實驗只能檢測出部分微生物，不能測定所有種類，C錯誤；D.一個細菌菌落由一個細菌繁殖形成，只有一種細菌，D錯誤。
5.發酵食品起源于我國，公元1400多年前，賈思勰的《齊民要術》中已有“發酵使面輕高浮起，炊之為餅”的記錄。某同學學會了用酵母菌發酵蒸饅頭。但隨著氣溫升高，饅頭很容易發霉。霉菌的生活受哪些因素的影響？該同學對此進行了探究，實驗過程見下表，請回答下列問題。
|組別|處理方法|實驗結果（一周后觀察）|
| ---- | ---- | ---- |
|A|將新鮮的饅頭置于塑料袋中，扎緊袋口，放在常溫環境|發霉|
|B|將①置于塑料袋中，扎緊袋口，放在低溫環境（冰箱）|不發霉|
（1）探究實驗中，該同學提出的問題：
溫度
會影響霉菌的生活嗎？
（2）B組中，①為與A組相同的
新鮮饅頭
。
（3）該探究實驗對我們日常保存食品的啟示：應在
低溫
條件下保存食品。
（4）制作饅頭時，酵母菌產生
二氧化碳
氣體會在面團中形成許多小孔，使饅頭膨大松軟。從分類上看，酵母菌和霉菌都屬于
真
（填“細”或“真”）菌，與細菌相比，它們的細胞里都
有
（填“有”或“沒有”）細胞核，因此，與動植物都屬于
真核
（填“原核”或“真核”）生物。
答案：（1）溫度
（2）新鮮饅頭
（3）低溫
（4）二氧化碳；真；有；真核
解析：（1）A組常溫發霉，B組低溫不發霉，變量為溫度，提出問題：溫度會影響霉菌的生活嗎？（2）B組①應與A組相同，為新鮮饅頭，保證單一變量。（3）低溫抑制霉菌生長，啟示在低溫下保存食品。（4）酵母菌發酵產生二氧化碳使饅頭松軟；酵母菌和霉菌都屬于真菌，有細胞核，與動植物同屬真核生物。
