下表是初三某班李四同學的平日食譜及食譜中主要營養成分的含量，試分析回答：
食物種類
| 日攝入量
（克）
| 每100克食物中的含量
|
蛋白質（克）
| 維生素C（毫克）
| 鈣（毫克）
| 鐵（毫克）
|
饅頭
| 1000
| 8
| --
| 28
| 3.2
|
青菜
| 500
| 1.2
| 24
| 32
| 1.4
|
牛奶
| 100
| 3
| 1
| 104
| 0.4
|
豬肉
| 100
| 12
| --
| 6
| 1.6
|
（1）營養學家研究提出：成年人的蛋白質供給量應不少于80克/克，鈣供給量應不少于于0.8克/天，青少年因處于生長發育旺盛階段，其蛋白質和鈣的供給量應更高。若李四長期按該食譜進食，攝入的蛋白質能不能滿足生長發育的需要？_____；有無可能患缺鈣癥？_______。
（2）李四認為“青菜基本沒有營養價值”，于是近來減少了對青菜的食用量。他這樣做最容易引發什么病癥？___________。
（3）李四近來常常感覺乏力、頭暈。到醫院檢查后，醫生建議他要注意合理營養。據此，你認為他可能是患了什么病？________。
（4）試寫出李四攝食后，其中的蛋白質在體內充分消化需要哪些消化液的參與？____________________。
