酶的催化能力受各種因素的影響，如溫度、酸堿度等．為了驗證酸堿度對唾液淀粉酶的影響，小芳進行了如下探究：
第一步：取5支潔凈的試管，依次編號為1～5，各加入2毫升漿糊；
第二步：向1～5號試管各加入一定濃度的溶液2毫升，使其pH分別為5.6、6.2、6.8、7.4、8.0；
第三步：再在各試管中加入稍加稀釋了的唾液2毫升；
第四步：將各試管置于37℃的恒溫水浴鍋中進行水浴；
第五步：間隔一段時間后，探究結果如下表所示：
| 試管編號 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
| pH |
5.6 |
6.2 |
6.8 |
7.4 |
8 |
| 加碘顯色 |
深藍 |
淺藍 |
橙黃 |
淺藍 |
深藍 |
（說明：溶液的酸堿性強弱程度常用pH表示．小于7為酸性，大于7為堿性，等于7為中性．）
請根據上表回答下列問題：
（1）請你幫小芳將第五步探究步驟補充完整．______
（2）探究過程中所用的水浴鍋，為什么要選擇37℃的恒溫？______
（3）3號試管加碘液出現橙黃色，說明了什么？______
（4）根據上述探究過程及結果可以得出怎樣的結論？______．
