化學學習與評價九年級魯教版山東教育出版社
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7.某同學為探究不同水果中維生素C的含量,根據維生素C的水溶液能夠使高錳酸鉀溶液褪色的原理,自己設計了如下實驗:
①用榨汁機分別榨出水果甲的汁液A和水果乙的汁液B;
②將兩種新鮮的汁液分別倒入兩個潔凈、干燥的小燒杯中;
③取2支潔凈、干燥的小試管,分別注入汁液A和汁液B各1mL;
④取2支膠頭滴管,分別吸取較濃的高錳酸鉀溶液逐滴滴入2支小試管中,邊滴、邊振蕩、邊觀察,直至高錳酸鉀溶液的顏色不能褪去時為止,記錄此時所用高錳酸鉀溶液的滴數。
請分析作答:
(1)不同滴管的一滴試劑的體積是不同的,因此實驗步驟______
④
(填序號)有可能增大實驗誤差,為了便于準確地比較,應當______
使用同一支膠頭滴管吸取高錳酸鉀溶液
。
(2)按修正后的實驗步驟操作,如果滴入汁液A中的高錳酸鉀溶液滴數比滴入汁液B中的多,那么水果甲中維生素C的含量比水果乙中的______
高
。
(3)寫出一種維生素C含量較高的水果或蔬菜:______
獼猴桃(或橙子、檸檬等,合理即可)
。
答案:(1)④;使用同一支膠頭滴管吸取高錳酸鉀溶液
(2)高
(3)獼猴桃(或橙子、檸檬等,合理即可)
解析:(1)步驟④中使用不同滴管,一滴體積不同,會增大誤差,應使用同一支滴管。
(2)維生素C能使高錳酸鉀褪色,滴數越多,說明維生素C含量越高。
(3)獼猴桃、橙子等水果維生素C含量較高。